Bar do Binho

PORTO EXTRAVAGANZA 2020

Paulo Cruz

HOTEL PALÁCIO SETEAIS, 6, 7, 8 DE MARÇO

O MAIS FAMOSO EVENTO DE VINHOS GENEROSOS ESTÁ DE VOLTA AO PALÁCIO HOTEL SETEAIS EM SINTRA PARA ENCANTAR E DESLUMBRAR.

O EXTRAVAGANZA 2020 VOLTARÁ AO LINE UP DA 1ª EDIÇÃO (2001) E SERÃO APRESENTADAS 6 PROVAS DE VINHOS GENEROSOS PORTUGUESES (VINHOS DO PORTO, VINHOS DA MADEIRA, VINHOS DE CARCAVELOS E MOSCATEIS VELHOS DO DOURO).

TRES PROVAS TERÃO LUGAR NA PARTE DE MANHÃ NA NOVA SALA DO HOTEL SETEAIS, ” SETEAIS TASTING ROOM”. O NOVO ESPAÇO QUE PAULO CRUZ IRÁ DINAMIZAR NO FUTURO PARA OS HOSPEDES DO HOTEL E EVENTOS ESPECIAIS.

AS OUTRAS PROVAS TERÃO LUGAR NO SALÃO NOBRE , UMA SALA MITICA E MÁGICA PARA DESFRUTAR ALGUNS DOS MELHORES VINHOS DO MUNDO…E QUE SÃO PORTUGUESES!

PROVA DE VINHOS DO PORTO “JURÁSSICOS”, DIA 6 DE MARÇO 11.30 H

OITO EXEMPLARES DO QUE DE MELHOR SE PRODUZ NO DOURO VINHATEIRO…VINHOS FINOS DO DOURO E VINHOS DO PORTO. PROVA COMENTADA PELO ETERNO PROFESSOR (?) E PELO FIEL ALUNO (PAULO CRUZ). UMA VIAGEM NO TEMPO COM ALGUMAS PRECIOSIDADES EM PROVA.

PROVA DE VINHOS DO PORTO FERREIRA, VERTICAL 1863 – 2017 DIA 6 DE MARÇO, 16,00 H / 19,00

PROVA DE VINHOS DO PORTO FERREIRA, APRESENTADA POR LUIS SOTOMAYOR, NOVE VINTAGES IRÃO SER PROVADOS E CONSAGRADOS, NUMA PROVA INÉDITA E EXCLUSIVA.

19.00 / 19.30 – APERITIVO NO ALPENDRE NO PALÁCIO COM VINHOS SOGRAPE

20.00 H, JANTAR COM MENU DE DEGUSTAÇÃO CRIADO PELO CHEF DO HOTEL, HARMONIZADO COM VINHOS SOGRAPE.

PROVA DE VINHOS MADEIRA, OITO INDISTRUTÍVEIS NECTARES EM PROVA. DIA 7 DE MARÇO, 11.30 H.

PROVA DE VINHOS MADEIRA APRESENTADA POR PAULO CRUZ E PAULO BENTO, OITO MADEIRAS INTEMPORAIS DE QUALIDADE EXCEPCIONAL, NAS VARIEDADES MALVASIA, BASTARDO, SERCIAL, VERDELHO E BUAL

PROVA DE VINHO DO PORTO SANDEMAN, 7 DE MARÇO, 16,00 / 19,00 H

PROVA DE VINHOS DO PORTO SANDEMAN, COMENTADA PELO ACTUAL PRESIDENTE DA CONFRARIA DE VINHO DO PORTO, ACTUALMENTE NA REFORMA…E QUE FEZ QUESTÃO DE ESTAR PRESENTE NO PORTO EXTRAVAGANZA PARA APRESENTAR A HISTORIA DA SUA FAMÍLIA (7ª GERAÇÃO) E COMENTAR OS VINHOS DO PORTO.

APERITIVO NO ALPENDRE DO PALACIO 19.00 /19.30

JANTAR COM MENU DE DEGUSTAÇÃO ELABORADO PELO CHEF DO HOTEL, HARMONIZADO COM VINHOS SOGRAPE, 20,00 H

PROVA DE VINHOS CARCAVELOS ” O PASSADO E O PRESENTE”, HARMONIZAÇÃO COM CHOCOLATES, DIA 8 DE MARÇO, 11.30 H

PROVA DE VINHOS CARCAVELOS, APRESENTADA PELO ENG. ALEXANDRE LISBOA DA C.M OEIRAS. PROVA DE ALGUNS VINHOS INTEMPORAIS DA REGIÃO , QUE REMONTA AO SEC XV. PROVA DE VINHOS EM BARRICA FRANCESA E AMERICANA, PROVA DE CHOCOLATES… CARCAVELOS NÃO É SEGURAMENTE UM PARENTE POBRE DOS VINHOS GENEROSOS PORTUGUESES.

PROVA DE MOSCATEIS VELHOS DO DOURO, DIA 8 DE MARÇO 16,00 H

PROVA DE MOSCATEIS VELHOS DO DOURO, COMENTADA PELO JORNALISTA E PRODUTOR DE VINHOS PEDRO GARCIAS. VINHOS ADQUIRIDOS DIRECTAMENTE AOS PRODUTORES, UMA PROVA MEMORÁVEL DA CASTA MÃE MOSCATEL GALEGO BRANCO. UMA PROVA INÉDITA E EXCLUSIVA NO PANORAMA MUNDIAL.

Informações sobre a prova, contactar Paulo Cruz 915555501

Para se inscreverem neste evento bastará fazerem uma transferência bancária para o seguinte nib:
Projecto Binho, Actividades Hoteleiras, Lda
0018 0000 4122 2258 0010 5
Enviarem o comprovativo da transferência para o seguinte e Mail:
Bar.do.binho.sintra@gmail.com

Informações sobre a prova, contactar Paulo Cruz 915555501


O Preço da prova por pessoa será de € 150,00 , O Preço do jantar (Menu de degustação com quatro pratos e vinhos do Produtor), será de € 75,00 por pessoa

Para se inscreverem neste evento bastará fazerem uma transferência bancária para o seguinte nib:
Projecto Binho, Actividades Hoteleiras, Lda
0018 0000 4122 2258 0010 5
Enviarem o comprovativo da transferência para o seguinte e Mail:
Bar.do.binho.sintra@gmail.com